| Unidad | Nombre del responsable | Correo institucional |
| Director de Departamento de Ingeniería Agroindustrial | Dr. Alejandro Coloma Paxi | acoloma@unap.edu.pe |
| Director de Escuela de Ingeniería Agroindustrial | Dr. Ulises Alvarado Mamani | ualvarado@unap.edu.pe |
| Presidente del Comité de Calidad | Dra. Rosario E. Ortega Barriga | rortega@unap.edu.pe |
| Coordinador de Investigación | Dra. Marienela Calsin Cutimbo | mcalsin@unap.edu.pe |
| Coordinador de Responsabilidad social | Dra. Alicia Magaly Leon Tacca | magalyleon@unap.edu.pe |
| Coordinador de Tutoría y Servicios Psicopedagógico | Dr. Ronald Astete Tebes | rastete@unap.edu.pe |
| Coordinador del Centro de Laboratorios y Talleres | Mg. Sc. Pablo Pari Huarcaya | ppari@unap.edu.pe |
| Coordinador de Emprendimiento | Dr. Luis Alberto Jiménez Monroy | ljimenez@unap.edu.pe |
| Coordinador de Convenios y Prácticas Pre profesionales | Dr. Saire Roenfi Guerra Lima | srguerra@unap.edu.pe |
| Sub comité de movilidad de Docentes y estudiantes | M. Sc. Nury Y. Mayta Barrios | nmayta@unap.edu.pe |