Doctor en Ciencia de los Alimentos, por la Universidad Autónoma de Barcelona – España. Magister Scientiae en Agricultura Andina especialidad: Ciencia y Tecnología de los Alimentos e Ingeniero Agroindustrial, ambos por la Universidad Nacional del Altiplano, Puno – Perú. Actualmente, es Docente Ordinario en la categoría Auxiliar en la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial; además es docente de las Maestrías en Ciencias Agrarias y Ciencias de la Nutrición de la Universidad Nacional del Altiplano. Participó en diferentes Congresos Nacionales e internacionales. Actualmente, se dedica al desarrollo de Métodos Ópticos para el control de procesos y en la implementación de Sistemas de Gestión de Calidad en el sector Agroindustrial.